- Bún Bò Huế (Hue-style noodles)
- Bún bò Huế
Quán Cẩm
Add: 38 Trần Cao Vân Str.
Price: ~ 30,000 VND/bowl
Quán Phụng
Add: Nguyễn Du Str.
Price: ~ 30,000 VND/bowl
Bà Tâm
Add: Nguyễn Công Trứ Str.
- Bánh Mì (Stuffed French-style bread)
Add: Beside Trường Tiền Bridge, on Lê Lợi Str.
- Bánh ướt/bún thịt nướng (Wet rice paper/noodles with grilled pork and herbs)
- Bánh ướt thịt nướng & Bún thịt nướng
Add: 52/1 Kim Long Str.
- Cơm Hến/Bún Hến (Rice/noodle with clam and veggies)
Nhỏ
Add: Phạm Hồng Thái Str.
Price: ~ 10,000 VND/bowl
Tí Hon
Add: Hàn Mặc Tử Str.
- Chè (sweet desserts: beans/fruits)
- Chè
Mợ Tôn Đích
Add: In front of Thương Bạc, Trần Hưng Đạo Str.
Chè Hẻm Hùng Vương
An alley on Hùng Vương Str.
- Bánh khoái (rice paste with shrimp, pork, egg and veggies)
Hồng Mai
Add: 110 Đinh Tiên Hoàng
Cửa Đông Ba
Add: Near Đông Ba Gate, on Mai Thúc Loan Str.
- Bèo, nậm, lọc (rice/cassava paste with shrimp and pork)
- Bánh nậm
Mụ Đỏ/Bà Đỏ
Add: Nguyễn Bỉnh Khiêm Str.
Hàng Me
Add: Võ Thị Sáu
- Bánh Canh Mụ Đợi (a kind of noodles with ground pork and shrimp)
Add: – Nguyễn Trãi Str.
– Đào Duy Anh Str.
– 34 Ngô Gia Tự Str.
Price: ~ 15,000 VND/bowl